"Пища богов" - назвал так этот продукт Карл Линней в 18 веке. Точнее, он отнес деревья рода Теоброма, где растут какао-бобы, к разделу "пища богов". И это на 100% так и есть.
Еще ацтеки умели добывать какао-масло и использовать его как пищевой продукт и, как лекарство.
Что же в нем такого ценного?
Во-первых, чтобы получить масло, плоды дерева Теоброма, а точнее семена, содержащиеся в мякоти, обрабатывают особым образом. Т.к изначально семена имеют терпко-горький вкус и не имеют запаха. Поэтому их выкладывают для ферментации и брожения, после чего они и приобретают вкус и аромат шоколада. Масло из них добывают горячим прессованием. Получается, что масло содержит ФЕРМЕНТЫ природного происхождения, что очень полезно для нашего пищеварения.
Во-вторых, какао-масло - это жиры, причем такие, которые не повышают уровень ХОЛЕСТЕРИНА, а понижают его. Это масло укрепляет стенки сосудов, предотвращая АТЕРОСКЛЕРОЗ и ВАРИКОЗ. Улучшает КРОВООБРАЩЕНИЕ в головном мозге. Снимает риск развития рака.
В третьих, богатый минеральный состав: МАГНИЙ, ХРОМ, ЖЕЛЕЗО, КАЛЬЦИЙ, ЙОД
Масло бодрит, т.к. содержит танины, ксантин и кофеин. Используйте его с утра.
Какао-масло заживляет и устраняет следы рубцов, ожогов, растяжки и темные пятна. Оно - РЕГЕНЕРИРУЮЩЕЕ. Хорошо помогает при экземах и дерматитах. Безопасно для детей.
Содержит ТЕОБРОМИН природного происхождения, который быстро убирает кашель без побочного эффекта таблеток. На стакан молока или горячей воды 0,5 чайной ложки какао-масла и пить 4 раза в день.
Масло помогает при бронхите, ОРВИ, астме и пневмонии. Можно пить горячие напитки с маслом, например, какао, его вкус усилится (помните, что вечером нельзя - не уснете). А можно делать массаж грудной клетки с этим маслом. Хорошо смазывать слизистую носа растаявшим маслом (тает при +33 градусах) от вирусов.
Т.к. масло регенерирующее, то оно высокоэффективно для ухода за кожей. С ним можно делать массаж, а можно самому сделать крем
А еще это очень АРОМАТНО и невероятно ВКУСНО!
Приобретая, остерегайтесь подделок
